{"id":1028,"date":"2012-08-05T22:32:13","date_gmt":"2012-08-05T22:32:13","guid":{"rendered":"http:\/\/flora-emslandia.de\/wildpflanzen-blog\/?p=1028"},"modified":"2015-07-30T22:48:52","modified_gmt":"2015-07-30T20:48:52","slug":"hundsgiftig","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/flora-emslandia.de\/wildpflanzen-blog\/2012\/08\/05\/hundsgiftig\/","title":{"rendered":"Hundsgiftig!"},"content":{"rendered":"

Heute habe ich ein Pfl\u00e4nzchen entdeckt, das sich, vielleicht wohlwissend um die eigene Giftigkeit, unter einem Geb\u00fcsch versteckt hatte.<\/p>\n

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D\u00f6ldchen von Aethusa cynapium<\/p><\/div>\n

Es duftete sehr appetitlich nach Mohrr\u00fcbe, nicht wie in der Literatur beschrieben knoblauchartig, und besa\u00df auch eine kr\u00e4ftige Pfahlwurzel wie diese. Zuerst dachte ich, es sei ein K\u00fcmmerexemplar der Wilden M\u00f6hre (Daucus carota<\/em>), aber dem war nicht so.<\/p>\n

Es war eine Pflanze, die zwar ziemlich h\u00e4ufig mit der Wilden M\u00f6hre verwechselt wird, h\u00e4ufiger jedoch, wenn sie jung ist, mit der Petersilie.<\/p>\n

Aber egal mit was sie verwechselt wird, sie ist so giftig wie der sagenhafte Schierling und kann nach dem Genuss in wenigen Stunden zum Tod durch Ateml\u00e4hmung f\u00fchren.<\/p>\n

Die Hundspetersilie (Aethusa cynapium<\/em>) ist der Grund, warum in G\u00e4rten keine Glatte Petersilie angebaut wird.<\/p>\n

Aethusa cynapium<\/em> sieht dieser zum Verwechseln \u00e4hnlich. Erst die Bl\u00fcten verraten den Kuckuck unter der Petersilie: die der Letzteren sind gelb, die der Hundspetersilie wei\u00df.<\/p>\n

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Doppeldolde<\/p><\/div>\n

Entdeckt man ein bl\u00fchendes Exemplar, ist die Gefahr der Verwechslung mit anderen Doldenbl\u00fctlern eigentlich nicht sehr gro\u00df, daf\u00fcr muss man sich die Pflanze aber ganz ganz ganz genau ansehen.<\/p>\n

So ein Doldenbl\u00fctler besitzt so gut wie immer eine Doppeldolde, wie ich sie hier links skizziert habe.<\/p>\n

Die Hundspetersilie tr\u00e4gt keine H\u00fclle, daf\u00fcr aber 2 \u2013 3 H\u00fcllchenbl\u00e4tter, die nach unten gerichtet und nur auf der \u00e4u\u00dferen Seite ausgebildet sind. Die Wilde M\u00f6hre bildet hingegen eine sehr gro\u00dfe H\u00fclle mit meist gefiederten Bl\u00e4ttern aus. Die Petersilie bl\u00fcht wie gesagt gelb.<\/p>\n

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Fr\u00fcchte der Hundspetersilie<\/p><\/div>\n

Zur sicheren Bestimmung m\u00fcssen aber immer auch die Fr\u00fcchte herangezogen werden, denn diese sind bei jeder Art sehr charakteristisch. Wer sich nicht zu 100% sicher ist, sollte die Finger von wilden Doldenbl\u00fctlern wie Wiesen-Kerbel, Wiesen-K\u00fcmmel und Wilden M\u00f6hren lassen, man k\u00f6nnte es sonst mit dem Leben bezahlen.<\/p>\n

Hoffentlich habe ich euch den Appetit auf Petersilie oder M\u00f6hren nicht v\u00f6llig verhagelt, aber gerade bei den Doldenbl\u00fctlern stehen Nutzpflanzen und hochgiftige Gew\u00e4chse oft sehr\u00a0dicht beieinander. Und das ist nicht nur phylogenetisch gemeint.<\/p>\n