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Back to the Roots

Die alten Römer und die ebenso alten Griechen kannten es schon: das Wintergemüse, das zur Zeit wieder die Frischeabteilungen der Supermärkte bereichert – die Pastinake. Liest man antike Autoren wie Plinius, Dioskurides usw., fällt auf, dass Pastinaken immer wieder mit … Weiterlesen

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